枝豆の効果は⁉ 便秘の予防に効果(スルッと)⁉ おつまみに! スイーツに! 身体の健康に! 美肌・美容に役立つ女性の味方! ダイエットにも効果!?

健康
枝豆は身体の味方!

イソフラボン:美肌・美容に役立つ女性の味方

・枝豆に含まれているイソフラボンは、体内で女性ホルモンに似た働きをして肌のハリ・ツヤを保ったり、しわやたるみを改善したりする美肌効果を発揮してくれるそうです。

・ホルモンバランスの乱れによる女性の心身の不調や、更年期障害の症状を和らげる効果も有名のようです。

 

カリウム:高血圧防止・むくみ解消

・枝豆に含まれているカリウムは、余計なナトリウム(塩分)を体外に排出するので、血圧を下げて高血圧を予防する効果があるそうです。

・むくみの解消や、筋肉の収縮を正常に保つのにも有効な成分です。

 

枝豆のカロリーは高い?ダイエット効果はある?

<100gあたりのカロリー>

  • 枝豆 118kcal
  • 大豆 163kcal   
  • そら豆 103kcal
  • グリンピース 99kcal
  • さやえんどう 36kcal
  • さやいんげん 25kcal    

間食(菓子類)を枝豆に置き換えたり、食事の前に枝豆を食べたりして満腹感を得やすくすることで、一日の摂取カロリーを大幅に抑えることができるのでダイエットにつながりますね!

私も今は、少しずつではありますが、お菓子を枝豆に置きかえています!

・運動と組み合わせると、タンパク質が筋肉量を増加させ、代謝アップにつながり優秀なダイエット食品としても注目されています!

 

私は、便秘気味だったのですが、枝豆を食べた翌日には枝豆の効果でするっと排便ができます!^^

最初は、たかが枝豆くらいでこんなことが起こるとはと思っていましたが・・・

毎日ではないですが、枝豆を食べた翌日にはとなんと便の色が黄色気味になっていました!😲

(★)(3から1)へと色が変わっていきました・・でも枝豆を食べなくなったら元に戻ります😭😅  

しかし、健康のために毎日ではありませんが、2~3日に1回は枝豆を(150g)食べています!

なので、2と1を繰り返している状態です^^(排便は毎日を保っています!)

便秘の方は、一度は試してほしいと思います! 『おすすめします!』

(★)

1. 黄褐色・・・正常な便の色調です。

2. 茶~茶褐色・・・食べ過ぎ、飲み過ぎの場合。

3. 濃褐色・・・便秘の時や肉類の
多い食事で見られます。

 

 

「枝豆」、キンキンに冷えたビールのおつまみに枝豆を食す人も多いのではないでしょうか!

でも、枝豆が大豆であるということをご存知ですか?・・・私は、枝豆という種類の野菜かと思っていました!🥲💦

枝豆は、未成熟な状態で収穫した大豆のことをいうそうです!!                    

つまり、大豆の未成熟な豆」と言うことですね!

そして、収穫をせずにそのまま生育させていけば、やがて大豆になるということみたいです!^^💦

 

そんな「枝豆」に関する豆知識を紹介します。

1.名前の由来と歴史

・枝豆」という名前の由来は、その名のとおり枝つきのまま、ゆでて食べたことからこう呼ばれているそうす。

・枝豆として食べ始めた時期は定かではありませんが、奈良あるいは平安時代からともいわれているそうす。


2.品種と種類

・枝豆には400種類以上もの品種がありますが、大きく分けると「白毛豆(青豆)」「茶豆」「黒豆」の3種類になるそうす。

 

3.栄養

・枝豆は、エネルギー、脂質、良質なたんぱく質に富んでいるそうす。

ビタミンACを含むほか、ビタミンB1を豊富に含んでいます。

筋肉・骨などの体づくりや、体内のホルモン・酵素などの生成を担う枝豆のタンパク質は、身体に欠かすことのできない重要な栄養素だそうです。

・ビタミンB1は、糖分の代謝をよくし、疲労回復、夏バテ防止に効果があるそうです。

・枝豆のたんぱく質に含まれるメチオニンという物質は、ビタミンA、B1、C、とともに、アルコールの分解を助け、肝臓の負担を軽くするそうです。

・お酒のおつまみとして枝豆を食べることは、理にかなったことといえるようですね!                       

・枝豆はさやごとゆでるので、ゆでてもそれほど栄養成分が減ることはないようです。

 

4.主な産地・・・トップ3《2020年》

・1位・・・群馬県   7,190t(10.84%)

・2位・・・北海道   6,970t(10.51%)

・3位・・・千葉県   5,730t(  8.64%)

      全国計  66,300t(内3県で29.99%の生産)

 

5.枝豆は鮮度が重要

・枝豆は収穫後、時間が経つにつれて鮮度が落ち、豆の中の糖分が少なくなっていくそうです。

・なので、冷凍枝豆は収穫後すぐにゆでて冷凍するので、比較的糖分が失われることはないそうです。

 

枝豆はスーパー以外で、どんな購入先があるのか?

購入するのあたって、スーパー以外で購入するお店を調べて行きます!

お店を探して買い物に行くには時間もかかるので手っ取り早く購入するには、やはりネットで検索をして探すのが一番いいので、いくつかのショップを見て行きます・・・

・Amazon
・楽天市場
・Yahooショッピング
ネットショップでは、代表的なこの3件で見ていきます。
NETショップでの商品と価格をチェック

【鶴岡飲料㈱】 鶴飲の晩生:冷凍 だだちゃ豆 《1,078円/300g》+送料

Amazon


・国産大豆 ・・・朝採れ=冷凍食品 野菜 塩茹で済み 解凍 濃厚

・Amazonで「国産」で検索をすると、先頭にあったのがこの「鶴飲の晩生:冷凍だだちゃ豆」だったので、この商品を見ていきます!

       

この商品について《販売先からの紹介》

・Amazonを見てみると

  • 【枝豆だけど枝豆じゃない】だだちゃ豆は山形県鶴岡市で栽培された在来種の枝豆。
  • 山形の鶴岡市のみで収穫されたのが「だだちゃ豆」となります。
  • 長年の改良にて旨味を凝縮するために2房とし小ぶりなのが特徴です。独特の風味と甘みがある枝豆です。

日本在来の枝豆という事で、産地の名前で紹介がされています。

食べた事はありませんが、品種改良で風味と旨味が増して美味しそうですね!

  • 鶴飲はこだわりの自然農法で伝統の味を守っています。
  • また、枝豆は収穫後から時間と共に青臭さが増してしまいます。
  • なので、鶴飲は収穫後すぐに独自の急冷凍で美味しさをそのまま封じ込めました。
  • 年間通してだだちゃ豆を楽しめます。

この伝統のある保存方法で管理され、美味しさを保ったままの状態で

冷凍されているので食べたくなります!😋

値段をみると、やっぱり国産ということなのでチョット高いかな?

でも、一度はたべてみたくなる枝豆ですね!

私が今食しているのは、300g400円代の枝豆です!

2倍以上するので少し悩みます😅

悪い口コミ!

・送料が高すぎて味も霞みました。(カスミました)・・・味が薄い!ってことだよね!?

・量販店の冷凍枝豆の方がレンジでチンで楽な上、安いのでそっち買った方がコスパが良い。・・・産地は台湾ですかね?

・味は○・・・味は、美味しいんだね!^^

悪い口コミ!は、3の1件のみでした!
良い口コミ!

・普通の枝豆と何が違うのか孫ちゃんの食いっぷりですぐわかりました。

・冷凍とはいえコクがあります。とても濃厚な味で一袋なんてあっという間

だだちゃ豆特有の香りがよくて、ひと袋あっという間にたいらげてしまいました!

4~5の合計が75%です。悪い口コミが1件しかないので問題はないと思います!

【北海道産十勝 芽室町産「えだまめ 極」 《378円/300g》+送料

楽天市場

                  

この商品について《販売先からの紹介》

楽天市場を見てみると・・・

香ばしさがひと味違う枝豆「えだまめ 極」 、十勝の広大な自然環境の下、研究や開発・製造を行い、芽室の豊かな実りを商品化しています。

・茶豆のような香ばしさと甘みがある一味違った枝豆です。

えだまめ「極」は、早生品種を使用しているため若干小粒ですが、風味がぎゅーっと凝縮され、色、味、香りがとても優れています。

この、「えだまめ 極」も送料を含めたら値段は高いけど、美味しさが伝わってきます!

国産なので安心して購入ができますね!^^

悪い口コミ!
・口コミが全部で3件なのですが、口コミはありませんでした!
良い口コミ!

・枝豆が大好きで、冬も食べたくて購入しました。冷凍でこれだけおいしければ満足です。またリピートします。・・・4つです!

・味しっかりしていて、おいしい。出汁で茹でたの?ってくらい味が濃い。
・スーパーやコンビの台湾やタイの枝豆ばかり食べてるので、味の違いがよくわかりました。
・送料があるので6袋購入して冷凍庫がパンパンですが悔いなしです。・・・5つです!

・北海道のお客様が送ってくれたのを頂き、大変おいしかったので注文しました。
・冷凍とは思えない甘い枝豆で、これなら一年中美味しい枝豆を味わうことができます。・・・5つです      

良い口コミだけなので問題はないですね!

300g送料込みで1,478円、美味しそうで良い枝豆ですが、私にはチョット手がでないかな!

誕生日に買ってもらいます!^^

【秋田産】国産冷凍塩蒸し枝豆約1kg(250gx4p)《4,300円+送料》
ヤフーショッピング(1,290円/300g)
       

この商品について《販売先からの紹介》

ヤフーショッピングを見てみると・・・

・安心の純国産冷凍枝豆は濃厚な旨味です!

・秋田八幡平(はちまんたい)で収穫された枝豆を塩蒸しし、冷凍しました。

・一般的に流通している冷凍枝豆とは違い、驚くほどの、香り・甘さ・コク・旨みの違いは歴然!

・さらに純国産品なので安心!自然解凍するだけで、とても美味しく召し上がれます

純国産、本当に美味しそうです!


悪い口コミ!
・スーパーで国産品を買えばいいと思う ネットで買うと高いよ 今はもう枝豆をあんまり食べないが・・・ 近所のスーパーで国産品を買いましょう・・・値段は高いけど、買い物に行けない人はネットに頼るしかないので、仕方ないのかな🥲
普通の評価!
・味はしっかりしています。 可もなく不可もなく、ごく普通の評価です。 損した気分はないですが・・・味は良いのですが、ヤッパリ値段が高いのでリピートはどうなのか?みたいな感じですね!
まとめ
・健康には持ってこいの枝豆は、単にゆでるだけではなく、調理方法によってはスイーツも作れるし健康にも良いので食習慣にはかかせない野菜だと思います!

枝豆は、美肌・美容に役立つ女性の味方です。是非一度は食して下さい!

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まっちの…なんでもかんでも!